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@孫榮Kai Son · TW
大家好, 我是主廚孫榮, 英文名字是KAI, 南韓人 這幾年出現在各大媒體, 還有電視節目, 還有美食活動, 也是五星級飯店主廚, 曾旅居澳洲, 精通日韓料理與西餐, 以及四國語言. 如果需要了解更多, 以下是我的臉書粉絲團孫榮KAI SON. https://www.facebook.com/celebritychefkai 我的自有品牌Kai心食堂與Kai心農家, 相關冷藏與常溫商品官網如下: https://www.kaixinfood.com.tw 泡菜商品一年僅有四次開賣yo! 繼暢銷著作"正韓食"後, 最新力作“正韓小菜”已經於2021年上市, 各大網路、書店都可以訂購. 最新的湯品食譜專門書 #正韓湯鍋 也於2026年出版喔! YOUTUBE"孫榮KAI SON"頻道 和大家分享的是專業的料理影片，努力把韓國美食發揚光大, 此外也會有許多異國料理呈現 我們會有不同的主題, 使用台灣在地的食材, 以及具有特色的調味來創造大家都可以上手美食~ 同時也會用外國人的角度, 在旅行中發現報導美食, 介紹給大家. #五星主廚 #韓國人在台灣 #美食 #料理職人 #名廚
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提到台式平價牛排霸主，「#貴族世家」與「#我家牛排」絕對是大家從小吃到大的經典童年回憶！除了高 #CP 值，品項爆多的自助吧更是大家最常拿來大PK的重點。 這次【#主廚探店 系列】第三集，我馬上安排來到同樣位於板橋的「貴族世家」！ 剛踏入餐廳，店面非常寬敞，馬上就可以看到兩條超長的自助吧動線。品項超豐富不說，炸魚、紅糟肉、炸芋粿、豬腳、麻辣鴨血、紅燒淡菜、韓式炸雞、酥皮濃湯、四神湯、人蔘雞湯等等…無論味道或品質都相當有水準！ 至於主餐牛排的表現如何呢？在此先賣個關子，完整主廚探店影片請看孫榮Kai Son頻道正片yo！ #吃到飽餐廳 #熱炒吃到飽 #台式buffet 板橋美食 #CP值美食 #台式牛排 #餐廳開箱 #專業試吃 #ChefKaison #孫榮主廚 #五星主廚 #youtuber
全新的【主廚探店系列】，帶大家尋找真正好吃、CP 值又高的吃到飽餐廳！第一集我們去了超熱門的「我家牛排」，大家都看了嗎？ 👉 第一集【我家牛排】回顧：https://youtu.be/Dl9N7B0d_ZY?si=TqGWkN0Z59s-yJyZ 提到台式平價牛排霸主，「貴族世家」與「我家牛排」絕對是大家從小吃到大的經典童年回憶！除了高 CP 值，品項爆多的自助吧更是大家最常拿來大 PK 的重點。 第一集影片開播後，留言區就有很多觀眾敲碗要我也去評測另一家。這次第三集，我馬上安排！帶大家來到同樣位於板橋的「貴族世家」！ 剛踏入餐廳，店面非常寬敞，馬上就看到兩條超長的自助吧動線。品項豐富不說，這種平價價位居然有整排的 Live Station（現做區）與現榨果汁，甚至還有淡菜等…高級食材與現切裝盤的當季水果，整體設計非常有飯店 Buffet 的思維！ 自助吧的中式熱炒料理，無論味道或品質都相當有水準。雖然主餐牛排（最便宜 $450 起）以我主廚的標準來說表現較為普通，難道主廚是中餐師傅嗎😆 但以這樣的營運模式來說，自助吧的水準確實是一大亮點！ 從主餐肉質、熟度到自助吧的菜色品質，這次我依然會用主廚的專業視角帶大家一探究竟，這兩家到底差在哪？哪一家 CP 值更無敵？快點進影片看解答吧！ 大家還有其他厲害的吃到飽餐廳推薦嗎？歡迎留言告訴我，下次我去開箱給你們看yo~ Kai心食堂第三季泡菜，下星期9/8(二)即將開賣！常溫商品現貨在庫，下訂立即出貨！ 本次開賣重磅商品全新登場：特調果香韓式烤肉醬（구이양념），由kai主廚親自研發的特製黃金比例秘方，喜歡吃烤肉的人千萬別錯過了！ 【本集探店餐廳資訊】 貴族世家-板橋板新店 新北市板橋區中山路一段279號1樓 #吃到飽 #貴族世家 #吃到飽餐廳 #主廚探店 #板橋美食 #CP值美食 #台式牛排吃到飽 #餐廳開箱 #ChefKaison #孫榮主廚 #五星主廚 #專業試吃 📍 影片時間軸 00:00 精彩預告 00:21 出發！板橋貴族世家探店 00:41 專業測評：主餐品質與味道、自助吧餐點、餐廳環境 11:36 主廚探店總結 本影片/文章內容僅代表創作者個人當日之實際消費體驗與主觀口味喜好，不代表該店家的長期整體品質或大眾普遍觀感。餐點口味、服務及環境體驗因人而異，評論僅供參考。」 本影片全片為創作者自費前往消費並拍攝，非店家邀約或商業合作案（No sponsorship）。菜單與活動會依照時間季節與成本調整，品項會與影片不同，前往前請以商家公開為主。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 📚 新書《正韓湯鍋》發售中：各大通路均有販售 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 📸 Instagram：https://www.instagram.com/chefkaison 👍 Facebook：https://www.facebook.com/celebritychefkai 📧 合作邀約：[email protected] Kai心食堂品牌：https://www.kaixinfood.com.tw ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＊本頻道所有影音內容之智慧財產權與著作權，均為「孫榮 Kai Son」團隊所有。為維護創作者權益，請轉載或使用時嚴格遵守以下規範： 1.禁止擅自下載與重製：嚴禁任何未經授權的影片下載、二次剪輯、重製或截圖使用。 2.禁止公開播送：未經書面授權並支付相關授權費用，不得於任何公眾或公開場合（如餐廳、展覽、商業空間等）播放本頻道影片。 唯一允許之分享方式：僅支持直接分享、轉發本頻道的原始影片連結。 3.嚴禁商業與導購行為：轉發連結之文案中，嚴禁要求顧客訂位、要求訂購產品，或提及任何販售、促銷等商業情況。 文案內容**僅可表達「感謝主廚前來介紹/拍攝」**等客觀感謝文字。
台灣人非常喜歡吃「#吃到飽」！不只是為了要吃飽、吃回本，更是一種可以和家人朋友一邊聊天、一邊開心享用美食的聚會方式。全新的【#主廚探店 系列】，我要帶大家去尋找真正好吃、#CP值 又高的 #吃到飽餐廳！ 第三集我要去的是，在第一集我家牛排探店影片開播後，留言區就有很多觀眾敲碗要我也去評測另一家。這次第三集，我馬上安排，帶大家來到同樣位於板橋的「貴族世家」。 想知道台式牛排吃到飽的cp值霸主是誰嗎？愛吃Buffet的人這集絕對不能錯過了！ 完整主廚探店影片請看孫榮Kai Son頻道正片！ #貴族世家 #熱炒吃到飽 #台式buffet #板橋美食 #台式牛排 #餐廳開箱 #專業試吃 #ChefKaison #孫榮主廚 #五星主廚 #youtuber
炎熱夏天最想吃冰涼清爽的料理！這道「夏日毛豆黎麥沙拉」富含優質植物蛋白與高纖營養，吃起來完全沒負擔！ 很多人覺得紅藜麥很難煮，其實只要掌握與水的黃金比例與慢火燜熟的小技巧，就能煮出粒粒分明的香Q口感！ 搭配爽脆蔬菜與高營養的毛豆，最後淋上我的主廚特調濃郁花生醬，層次超豐富，一碗直接飽足感拉滿！ 快看影片跟我一起做吧！花生醬香濃誘人，試過一次保證喜歡 yo～ 【食材與調味食譜】 夏日毛豆黎麥沙拉 紅藜麥 200g 毛豆 200g/大番茄 200g/紅椒 80g/高麗菜 80g/紅蘿蔔 50g/小黃瓜 1根 香菜碎 30g（依個人喜好）/混合堅果 100g（依個人喜好） 特調花生淋醬（Dressing） 花生醬 120g/米醋 80g/醬油 60g/水 30g/蒜末 10g #夏日沙拉 #毛豆黎麥沙拉 #紅藜麥煮法 #藜麥沙拉 #quinoasalad #花生醬沙拉 #減脂餐 #健康輕食 #主廚家常菜 #夏日開胃菜 #超級食物 #ChefKaison #孫榮主廚 #五星主廚 #youtuber #shorts
全新的【主廚探店系列】，我要帶大家去尋找真正好吃、CP值又高的吃到飽餐廳！第二集我要去的是，韓國沒有的蒙古烤肉餐廳。 你們知道嗎？風靡台灣的「#蒙古烤肉」，其實完全跟蒙古無關，而是正折不扣的台灣在地原創美食，$499起竟然就有烤肉＋鴛鴦火鍋＋熱炒吃到飽，cp值真的超高！ 台式燒餅夾烤肉的包吃文化真的蠻特別的，影片裡我還會分享我的主廚的蒙古烤肉吃法！ 這次攝影師做了一個台灣人常做的口味給我試看看，加了鳳梨果肉與鳳梨汁，滿滿台灣味，你們覺得我會喜歡嗎？ 完整主廚探店影片請看孫榮Kai Son頻道正片！ #吃到飽餐廳 #蒙古烤肉 #火鍋吃到飽 #大戈壁蒙古烤肉西門店 #主廚探店 #西門町美食 #CP值美食 #熱炒吃到飽 #餐廳開箱 #專業試吃 #ChefKaison #孫榮主廚 #五星主廚 #youtuber
這次又來試試，看起來很實用的 #tiktok #廚房小技巧，有在下廚的人都知道，廚房瓦斯爐和料理台的頑固油污，真的讓人超頭痛！ 今天Kai教大家一個家裡都有的急救清潔妙招—「牙膏＋米醋」 原理其實超簡單，牙膏裡面含有微小的磨擦劑和界面活性劑，能帶走表面髒汙；再加上米醋的酸性可以軟化油垢與鹼性水垢，兩者結合就能瞬間提升清潔力！ 影片記錄了前後對比，是不是真的差超多！家裡廚房有難清地方的朋友，趕快看影片動手試試看吧！ 大家還看過其他食材或清潔的奇特處理方法嗎？歡迎留言給我！我來實驗看看，並教你們正確的方法 yo～ #廚房清潔 #瓦斯爐清潔 #清潔妙招 #牙膏去污 #生活小幫手 #家事技巧 #廚房去油污 #料理台清潔 #廚房去污祕訣 #Tiktok #廚房小技巧 #抖音打假 #食材 #備料 #解密 #實測#孫榮主廚 #chefkaison #youtuber
資料擷取時間：2026-09-04T07:05:28.000000Z
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