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Hana Kitchen -日本太太做的日式家常菜-

@Hana Kitchen -日本太太做的日式家常菜- · TW

Hello大家好　我是Hana ・嫁來台灣的日本太太 ・從2017起住在台灣 ・很愛台灣 ・正在學中文 ・很喜歡做料理 有的台灣朋友跟我講 「做日式料理很難⋯ 想做但是在台灣有些材料買不到，或者是做法很複雜，做不了」 聽到這句話的時候我覺得很可惜！ 所以我決定在這頻道上教一些簡單又好吃的日式家常菜！ 我希望我的分享可以幫助大家 在台灣也可以吃得到很有日本味道的料理！

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【今天晚餐紀錄】日式牛丼飯/味噌湯 快速又好吃！零失敗的食譜♪YouTube 影片
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【今天晚餐紀錄】簡單版日式叉燒肉/大蔥貢丸湯 簡單又快速的食譜！肉質軟嫩又不柴 很好吃♪YouTube 影片
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【5種常備菜】涼拌油醋小黃瓜/薑香青椒/日式溏心蛋/涼拌冬瓜/普羅旺斯燉菜YouTube 影片
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【今天晚餐紀錄】日式牛丼飯/味噌湯 快速又好吃！零失敗的食譜♪ 縮圖

【今天晚餐紀錄】日式牛丼飯/味噌湯 快速又好吃！零失敗的食譜♪

今天的晚餐是「日式牛丼飯」 快速又好吃 沒有時間的時候很適合煮這道菜^ ^ 可以試試看喔～♪ ※這是我喜歡的味道 如果你覺得想要改一些材料或調味料的話 都可以試試看 不需要一定跟我一模一樣做囉～^ ^ 【影片流程】 00:00 Start 00:21 味噌湯（豆腐・海帶芽） 01:39 日式牛丼飯 【menu】 ・日式牛丼飯 ・味噌湯（豆腐・海帶芽） ✳︎常備菜✳︎ ・涼拌冬瓜 ・涼拌油醋小黃瓜 　常備菜的詳細做法 請Check這影片▶︎https://youtu.be/SZYiSuwnx8g 【預備材料】 ✳︎日式牛丼飯 (2人份)✳︎ ・雪花牛肉片 200g～250g ・洋蔥 1顆 ・薑 3片 ・蔥花 　 適量 ■醬汁■ ・糖 1.5大匙 ・米酒 1大匙 ・味醂 2大匙 ・醬油 3大匙 ・水 400cc ✳︎味噌湯 (2人份)✳︎ ・豆腐 1盒 ・海帶芽 適量 ・蔥花 　 適量 ・冷泡昆布柴魚高湯 600cc ・味噌 40~50g ※冷泡昆布柴魚高湯做法 請Check這影片▶︎https://youtu.be/fQlcv7nOgAM ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー 我是Hana 嫁來台灣的日本太太，2017起住在台灣，是個很喜歡做料理的人 有的台灣朋友跟我講 「做日式料理很難… 想做但是在台灣有些材料買不到，或者是做法很複雜，做不了」 聽到這句話的時候我覺得很可惜！ 我希望我的分享可以幫助大家 在台灣也可以吃得到很有日本味道的料理^ - ^ Instagram▶︎ https://www.instagram.com/hana_kitchen_tw/ #日式牛丼飯做法 #日式料理 #日式家常菜 #牛丼飯食譜 #牛丼飯

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【今天晚餐紀錄】簡單版日式叉燒肉/大蔥貢丸湯 簡單又快速的食譜！肉質軟嫩又不柴 很好吃♪ 縮圖

【今天晚餐紀錄】簡單版日式叉燒肉/大蔥貢丸湯 簡單又快速的食譜！肉質軟嫩又不柴 很好吃♪

今天的晚餐是「簡單版日式叉燒肉 」 這個煮法的話 比一般的煮法 簡單又快速多了^ ^ 而且可以省下調味料的份量 還可以煮一鍋湯！ 快速燉煮 肉的口感 軟嫩一點都不會柴 很好吃！！ 可以試試看喔～♪ ※這是我喜歡的味道 如果你覺得想要改一些材料或調味料的話 都可以試試看 不需要一定跟我一模一樣做囉～^ ^ 【影片流程】 00:00 Start 00:26 準備材料 01:39 簡單版日式叉燒肉 04:01 大蔥貢丸湯 05:47 簡單版日式叉燒肉 【menu】 ・簡單版日式叉燒肉 ・大蔥貢丸湯 ✳︎常備菜✳︎ ・普羅旺斯燉菜 ・日式溏心蛋 　常備菜的詳細做法 請Check這影片▶︎https://youtu.be/SZYiSuwnx8g 【預備材料】 ✳︎簡單版日式叉燒肉✳︎ ・五花肉塊 1斤 ・日本大蔥綠色的部分 1條 ※可以用蔥來取代 ・薑 4片 ・水 1200cc ・米酒 3大匙 ■醬汁■ ・糖 1大匙 ・醬油 3大匙 ・蠔油 2大匙 ・煮過肉的高湯 150cc ✳︎大蔥貢丸湯✳︎ ・貢丸 4個 ・白蘿蔔 3cm ・日本大蔥白色的部分 1條 ・鴻禧菇 1包 ・剩下的煮過肉的高湯 全部 ・鹽巴 1小匙 ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー 我是Hana 嫁來台灣的日本太太，2017起住在台灣，是個很喜歡做料理的人 有的台灣朋友跟我講 「做日式料理很難… 想做但是在台灣有些材料買不到，或者是做法很複雜，做不了」 聽到這句話的時候我覺得很可惜！ 我希望我的分享可以幫助大家 在台灣也可以吃得到很有日本味道的料理^ - ^ Instagram▶︎ https://www.instagram.com/hana_kitchen_tw/ #日式叉燒肉做法 #簡易日式叉燒 #日式料理 #日式家常菜 #日式叉燒肉食譜

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【5種常備菜】涼拌油醋小黃瓜/薑香青椒/日式溏心蛋/涼拌冬瓜/普羅旺斯燉菜 縮圖

【5種常備菜】涼拌油醋小黃瓜/薑香青椒/日式溏心蛋/涼拌冬瓜/普羅旺斯燉菜

今天我要跟大家分享「5種常備菜」 簡單又美味！ 可以試試看喔～♪ ※這是我喜歡的味道 如果你覺得想要改一些材料或調味料的話 都可以試試看 不需要一定跟我一模一樣做囉～^ ^ ①涼拌油醋小黃瓜 ②薑香青椒 ③日式溏心蛋 ④涼拌冬瓜 ⑤普羅旺斯燉菜 【影片流程】 00:00 Start 00:21 涼拌油醋小黃瓜 01:56 薑香青椒 04:09 日式溏心蛋 07:26 涼拌冬瓜 10:37 普羅旺斯燉菜 【預備材料】 ①涼拌油醋小黃瓜 ・小黃瓜 2條 ・鹽巴 1/2小匙 ■調味料■ ・米醋 2大匙 ・初榨橄欖油 2大匙 ・糖 1小匙 ・鹽巴 1/4小匙 ・黑胡椒粉 適量 ・蒜泥 1瓣 ✳︎冷藏保存 建議4天以內食用完畢 ②薑香青椒 ・青椒 2個 ・白芝麻粒 1大匙 ■調味料■ ・味醂 2大匙 ・醬油 1大匙 ・薑泥 適量 ✳︎冷藏保存 建議3天以內食用完畢 ③日式溏心蛋 ・雞蛋 4個 ■調味料■ ・糖 2大匙 ・米酒 1大匙 ・味醂 2大匙 ・醬油 2大匙 ✳︎冷藏保存 建議3天以內食用完畢 ④涼拌冬瓜 ・冬瓜 1圈 ・油揚げ(日式油炸豆皮) 2片 ■調味料■ ・冷泡昆布柴魚高湯 600cc ・味醂 1大匙 ・醬油 1大匙 ・鹽巴 1/2小匙 ✳︎冷藏保存 建議4天以內食用完畢 ⑤普羅旺斯燉菜 ・茄子 1條 ・洋蔥 1顆 ・櫛瓜 1條 ・紅甜椒 1個 ・黃甜椒 1個 ・番茄罐頭 1罐 ・蒜頭 2瓣 ・月桂葉 1片 ・橄欖油 3大匙 ・鹽巴 適量 ・黑胡椒粉 適量 ✳︎冷藏保存 建議4天以內食用完畢 ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー 我是Hana 嫁來台灣的日本太太，2017起住在台灣，是個很喜歡做料理的人 有的台灣朋友跟我講 「做日式料理很難… 想做但是在台灣有些材料買不到，或者是做法很複雜，做不了」 聽到這句話的時候我覺得很可惜！ 我希望我的分享可以幫助大家 在台灣也可以吃得到很有日本味道的料理^ - ^ Instagram▶︎ https://www.instagram.com/hana_kitchen_tw/ #日式常備菜 #日式小菜 #日式家常菜 #日式料理 #日式涼拌

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【今天晚餐紀錄】芥末籽醬雞肉炒地瓜/蓮藕蔬菜湯 簡單又美味的料理♪ 縮圖

【今天晚餐紀錄】芥末籽醬雞肉炒地瓜/蓮藕蔬菜湯 簡單又美味的料理♪

今天的主菜是「芥末籽醬雞肉炒地瓜」 芥末籽醬跟地瓜 意外好吃！！ 可以試試看喔～♪ ※這是我喜歡的味道 如果你覺得想要改一些材料或調味料的話 都可以試試看 不需要一定跟我一模一樣做囉～^ ^ 【影片流程】 00:00 Start 00:21 蓮藕蔬菜湯 02:13 芥末籽醬雞肉炒地瓜 【menu】 ・芥末籽醬雞肉炒地瓜 ・蓮藕蔬菜湯 ✳︎常備菜✳︎ ・常備水煮綠花椰菜 ・油漬菇菇 　常備菜的詳細做法 請Check這影片▶︎https://youtu.be/c34YVXdCLjI 【預備材料】 ✳︎芥末籽醬雞肉炒地瓜 (2~3人份)✳︎ ・雞腿肉 1片（300g〜400g） ◎鹽巴 適量 ◎胡椒粉 適量 ・地瓜 1條 ・太白粉 適量 ■醬汁■ ・糖 1小匙 ・芥末籽醬 2大匙 ・味醂 2大匙 ・醬油 1.5大匙 ✳︎蓮藕蔬菜湯 (2人份)✳︎ ・白蘿蔔 3cm ・紅蘿蔔 3cm ・蓮藕 1/2節 ・蔥花 　 適量 ・冷泡昆布柴魚高湯 600cc ・米酒 1大匙 ・醬油 1/2大匙 ・鹽巴 1/4小匙 ・香油 少許 ※冷泡昆布柴魚高湯做法 請Check這影片▶︎https://youtu.be/fQlcv7nOgAM ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー 我是Hana 嫁來台灣的日本太太，2017起住在台灣，是個很喜歡做料理的人 有的台灣朋友跟我講 「做日式料理很難… 想做但是在台灣有些材料買不到，或者是做法很複雜，做不了」 聽到這句話的時候我覺得很可惜！ 我希望我的分享可以幫助大家 在台灣也可以吃得到很有日本味道的料理^ - ^ Instagram▶︎ https://www.instagram.com/hana_kitchen_tw/ #芥末籽醬料理 #日式料理 #日式家常菜 #芥末籽醬用法 #芥末籽醬食譜

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【今天晚餐紀錄】檸檬鹽蔥醬松阪豬/海帶芽豆腐湯 松阪豬肉滑嫩脆口 配上酸酸的醬汁，清爽又開胃喔！ 縮圖

【今天晚餐紀錄】檸檬鹽蔥醬松阪豬/海帶芽豆腐湯 松阪豬肉滑嫩脆口 配上酸酸的醬汁，清爽又開胃喔！

今天的主菜是「檸檬鹽蔥醬松阪豬」 夏天很適合做的清爽料理♪ 可以試試看喔～♪ ※這是我喜歡的味道 如果你覺得想要改一些材料或調味料的話 都可以試試看 不需要一定跟我一模一樣做囉～^ ^ 【影片流程】 00:00 Start 00:21 海帶芽豆腐湯 01:25 檸檬鹽蔥醬松阪豬 【menu】 ・檸檬鹽蔥醬松阪豬 ・海帶芽豆腐湯 ✳︎常備菜✳︎ ・涼拌芥蘭菜 詳細做法 請Check這影片▶︎https://youtu.be/c34YVXdCLjI ・日式糖醋蓮藕 詳細做法 請Check這影片▶︎https://youtu.be/c34YVXdCLjI 【預備材料】 ✳︎檸檬鹽蔥醬松阪豬 (2人份)✳︎ ・松阪豬肉 1片（300g） ◎鹽巴 適量 ◎胡椒粉 適量 ・黑胡椒粉 適量 ■醬汁■ ・蔥花 2支 ・香油 2大匙 ・鹽巴 1/3小匙 ・檸檬汁 1/4顆 ・蒜泥 1瓣 ✳︎海帶芽豆腐湯 (2人份)✳︎ ・嫩豆腐 1盒 ・海帶芽 1大匙(2g) ・蔥花 　 適量 ・冷泡昆布柴魚高湯 600cc ・米酒 1大匙 ・醬油 1/2大匙 ・鹽巴 1/4小匙 ※冷泡昆布柴魚高湯做法 請Check這影片▶︎https://youtu.be/fQlcv7nOgAM ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー 我是Hana 嫁來台灣的日本太太，2017起住在台灣，是個很喜歡做料理的人 有的台灣朋友跟我講 「做日式料理很難… 想做但是在台灣有些材料買不到，或者是做法很複雜，做不了」 聽到這句話的時候我覺得很可惜！ 我希望我的分享可以幫助大家 在台灣也可以吃得到很有日本味道的料理^ - ^ Instagram▶︎ https://www.instagram.com/hana_kitchen_tw/ #鹽蔥醬做法 #松阪豬食譜 #日式料理 #日式家常菜 #松阪豬料理

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【今天晚餐紀錄】大戶屋風♪陳醋炒雞肉蔬菜/味噌湯(蘿蔔・日式油炸豆皮) 酸甜好下飯喔！ 縮圖

【今天晚餐紀錄】大戶屋風♪陳醋炒雞肉蔬菜/味噌湯(蘿蔔・日式油炸豆皮) 酸甜好下飯喔！

今天的主菜是「陳醋炒雞肉蔬菜」 酸酸甜甜的味道 很好吃^ ^ 可以試試看喔～♪ ※這是我喜歡的味道 如果你覺得想要改一些材料或調味料的話 都可以試試看 不需要一定跟我一模一樣做囉～^ ^ 【影片流程】 00:00 Start 00:21 味噌湯(蘿蔔・日式油炸豆皮) 01:55 陳醋炒雞肉蔬菜 【menu】 ・陳醋炒雞肉蔬菜 ・味噌湯(蘿蔔・日式油炸豆皮) ✳︎常備菜✳︎ ・日式涼拌櫛瓜 ・涼拌苦瓜鮪魚罐頭 　常備菜的詳細做法 請Check這影片▶︎https://youtu.be/c34YVXdCLjI 【預備材料】 ✳︎陳醋炒雞肉蔬菜 (2人份)✳︎ ・雞腿肉 1片（300g〜400g） ◎鹽巴 適量 ◎胡椒粉 適量 ◎米酒 1大匙 ◎蒜泥 1瓣 ◎薑泥 適量 ・蓮藕 1節 ◎醋 　　 1大匙 ・紅甜椒 1個 ・太白粉 適量 ■醬汁■ ・糖 1大匙 ・米酒 1大匙 ・味醂 2大匙 ・五賢陳醋 3大匙 ・醬油 1.5大匙 ✳︎味噌湯 (2人份)✳︎ ・白蘿蔔 3cm ・日式油炸豆皮(油揚げ) 1片 ・蔥花 　 適量 ・冷泡昆布柴魚高湯 600cc ・味噌 40~50g ※冷泡昆布柴魚高湯做法 請Check這影片▶︎https://youtu.be/fQlcv7nOgAM ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー 我是Hana 嫁來台灣的日本太太，2017起住在台灣，是個很喜歡做料理的人 有的台灣朋友跟我講 「做日式料理很難… 想做但是在台灣有些材料買不到，或者是做法很複雜，做不了」 聽到這句話的時候我覺得很可惜！ 我希望我的分享可以幫助大家 在台灣也可以吃得到很有日本味道的料理^ - ^ Instagram▶︎ https://www.instagram.com/hana_kitchen_tw/ #蓮藕煮法 #日式料理 #日式家常菜 #日式蓮藕雞肉 #蓮藕料理

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資料擷取時間：2026-09-07T08:08:05.000000Z

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