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于利雅｜旬味旅行規劃師 季里俱樂部創辦人 我專門規劃「這個季節，最值得去哪裡」的高品質旅行。 對我來說，旅行不只是決定去哪裡，而是理解一個地方在什麼季節最值得去，以及到了那裡，什麼值得吃、值得住、值得慢下來感受。 這就是我所說的「旬味旅行」。 旬味旅行 = 季節 × 地方 × 飲食 × 住宿 × 旅行節奏 這個頻道分享我在日本、越南、台灣與韓國的實地旅行與選品觀察。 從季節食材、地方飲食文化、日本酒與酒藏、溫泉旅館，到值得專程前往的餐廳與住宿；也會分享我在規劃旅行時，如何判斷一個地方什麼時候值得去，以及如何把飲食、住宿與移動安排成一段有節奏的旅行。 日本是我長期走訪與規劃的重要區域，尤其關注中部、北陸、關西與九州；同時也持續走訪越南、台灣與韓國，尋找屬於不同季節與地方的風土滋味。 我關心的不是「去了多少地方」，而是： 為什麼是這個季節？ 為什麼是這個地方？ 到了這裡，什麼才真正值得體驗？ 如果你也在意季節、地方飲食、住宿品質與旅行節奏，希望這個頻道能幫助你找到—— 這個季節，最值得去的地方。 于利雅 旬味旅行規劃師｜季里俱樂部創辦人
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每年日本酒迷最期待的限定酒之一，就是各酒造推出的「干支酒」。 這次開箱的是來自栃木縣虎屋本店的「七水 蛇年干支酒」。 干支酒到底是什麼？ 值得收藏嗎？ 口感如何？ 適合哪些人？ 這支影片分享我的實際試飲心得，以及日本干支酒文化的背景介紹。 如果你對日本酒、日本清酒、日本地方文化有興趣，希望這支影片能幫助你更認識日本酒的魅力。 七水蛇年干支酒｜純米大吟釀 櫪木縣：虎屋本店 酒米：夢ささら 精米步合：45% 酒精度：15
你喝過氣泡清酒嗎？ 這次分享的是來自山名酒造的「ぴちか Extra Sweet」。 相較於傳統日本酒， 氣泡清酒擁有更輕鬆、更容易入口的特色。 適合第一次接觸日本酒的人， 也很適合作為聚餐或慶祝場合的餐前酒。 影片中會分享實際品飲心得，以及氣泡清酒與一般日本酒的差異。 山名酒造官網 https://okutamba.co.jp/html/magazine/ 氣泡清酒 ぴちか extra sweet 酒精度6% 酒米：山田錦 精米：60% 強烈的氣泡搭配酸甜可口的輕快口感，非常適合搭配草莓蛋糕等甜品 最令我驚訝的是像香檳一樣的口感之後，竟然可以喝到明顯的米香～
你喝過氣泡清酒嗎？ 這次分享的是來自山名酒造的「ぴちか Extra Sweet」。 相較於傳統日本酒， 氣泡清酒擁有更輕鬆、更容易入口的特色。 適合第一次接觸日本酒的人， 也很適合作為聚餐或慶祝場合的餐前酒。 影片中會分享實際品飲心得，以及氣泡清酒與一般日本酒的差異。 【龜泉 CEL-24 純米吟釀 生酒】 高知縣：龜泉酒造 酒米：八反錦 精米步合：50% 高知縣在地酵母「CEL-24」 鳳梨香氣濃郁、酸甜巧妙平衡，14%的低酒精度使得即便平時不喝酒的人也可輕鬆品飲，是絕佳的入門級清酒
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資料擷取時間：2026-09-03T07:48:48.000000Z
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