
Tokyo東京大塚 | 鳴龍 | 🍜米其林拉麵推薦 #米其林 #東京美食 #東京拉麵 #東京米其林 #michelin
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麺処Honda 店主21歲就開業,後來組成了東京Honda拉麵聯盟,方便業界的技術交流與活動策劃,算是相當有想法的一間店。Honda 營業至今發展出許多分店,秋葉原本店也是許多拉麵迷的聖地,推薦大家逛街完來吃吃看。

日本拉麵天才水谷先生旗下的店家之一,四間拉麵店都榮獲米其林必比登,人稱「米其林的寵兒」。つけめん金龍以沾麵為主打,是神田附近最強的沾麵,其中昆布水沾麵最為有名。店內空間不大,建議提早來排隊。

#新宿地下ラーメン 是一間以快閃活動為主的拉麵店,從去年開始營業至今已經舉辦多達十場快閃。店家位於小田急底下廣場(新宿西口停車場下方通路),位置有一點隱密,儘管如此排隊人數也是非常可觀。快閃的店家來自日本各地名店,可以密切注意店家Twitter資訊!

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【麵尊RAGE】 西荻窪拉麵名店,以土雞製作的雞湯醬油拉麵。整體風格非常潮流,店內瀰漫著一股年輕的活力,麵尊RAGE除了軍雞之外,煮干拉麵也同樣有名,每週的限定麵也有一定的實力。個人認為他們的味道,絕對不輸用知名地雞煮出來的精緻化名店。 來吉祥寺、西荻窪逛街千萬不要錯過這間店!
資料擷取時間:2026-09-07T08:28:21.000000Z
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