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【史上最高蛋白質義大利麵｜不用奶油】 #YU的健康食譜分享 📊營養素計算： 蛋白質：45g 熱量：670kcal 我之前如果想吃義大利麵，為了不要太高熱量，都勁量避免青醬跟白醬，只吃番茄肉醬口味。 我某一天看著豆腐，越看越覺得他應該有潛力可以變成白醬，於是我做了實驗而且成功了！ 🍳食材： ▫️ 板豆腐 ———————— 一塊 ▫️ 腰果 ————————— 7-8顆 ▫️ 蒜頭 ————————— 7-8顆 ▫️ 九層塔 ———————— 一小把 ▫️ 水 —————————— 150ml ▫️胡椒、鹽、義大利香料 - 適量 ▫️ 義大利麵 ——————— 一小把（一人份） ▫️ 番茄 ————————— 5-6顆 ▫️ 蝦仁 ————————— 6-8隻 📍步驟： ➊ 先把義大利麵丟到滾水裡煮，加一匙鹽，煮10分鐘。（丟下去煮之後先做下一個步驟） ➋ 準備好你的麗克特調理機，把除了蕃茄跟蝦仁的食材都丟進去，打到完全變成泥狀（可以試吃看看，會不會太稠或是不夠鹹），你的白醬就準備好了 ➌ 平底鍋裡面放橄欖油，稍微把蝦子煎熟，就可以把煮好的義大利麵、番茄、白醬也丟進來。 ➍ 最後一是擺盤，把還沒沾到白醬的番茄、九層塔漂漂亮亮地擺上去，就可以啦！ 我今用來打白醬的日本麗克特調理機，不需要再請人代購啦！在台灣就可以買得到。 目前我在9/1-9/10正在開團中，是全網價格最便宜，如果你也想趁這波撿便宜： 💬留言：「調理機」 我把限時優惠傳給你！ #懶人食譜 #減脂餐 #減脂食譜 #高蛋白食譜

【低卡亮顏果昔｜喝的水光針】 #YU的健康食譜分享 如果你想讓皮膚變好變亮，又可以消水腫，就把你的下午茶零食餅乾換成這杯！ 🍹食材： ▫️藍莓🫐 ▫️草莓🍓 ▫️蘋果🍎 ▫️牛奶 or 豆漿🥛 藍莓🫐、草莓🍓有很多的花青素跟維他命Ｃ，是膠原蛋白的材料，還可以擊退黑色素，讓你白裡透紅氣色好！ 加上🍎，還有鉀跟很多膳食纖維，幫助你把水腫跟宿便排掉，小腹就收進去了！ 麗克特的調理機在脆跟IG上都超紅，無線又好拆裝，對喜歡簡單料理的人很友善！ 現在想要入手不用去日本買啦，而且最夯的奶茶色已經補貨了 💬 在底下留言+1 我把目前限時優惠連結傳給你！ #調理機 #減脂料理 #懶人食譜 #小家電

【低卡雞胸肉漢堡｜37g蛋白質, 380kcal】 #YU的健康食譜分享 一定有很多人聽過說， 吃漢堡其實也可以很健康！ 其實這些人說的沒錯， 我今天做的這個雞胸肉漢堡真的健康， 最棒的是完全不會有雞胸肉很柴的感覺！ 🍳食材： ▫️ 雞胸肉 ———————— 110g（切碎） ▫️ 洋蔥 ————————— 1/8顆（切碎） ▫️ 番茄 ————————— 2 片 ▫️ 生菜 ————————— 適量 ▫️ 起司片 ———————— 1 片 ▫️ 漢堡包 ———————— 1 份（可以換吐司） ▫️ 蛋白粉 or 太白粉 ——— 半湯匙 ▫️ 鹽、白胡椒 ——-——— 半湯匙 📍步驟： ➊ 先把雞胸肉、洋蔥、鹽、白胡椒、蛋白粉充分切碎混合，我是用食物調理機，你也可以用刀子慢慢剁碎。 ➋ 肉團用手包起來，把它反覆用力塑形，變成一球。 ➌ 肉團放到鍋子裡面，用手輕輕壓扁成圓餅狀，小火慢煎5分鐘 ➍ 肉餅翻面，漢堡包一起下去煎，2-3分鐘後就可以啦！ ➎ 把所有的食材堆疊組合，完成開吃！ 這道真的比我想像中簡單，而且真的好吃！ 雞胸肉會難吃是因為很乾有纖維， 所以把它打碎＋水分充足的洋蔥， 就可以解決這個問題！ 推薦大家去試試看！ 另外我影片裡面用的是麗克特的食物調理機， 我覺得在處理食材是一個不佔空間但是功能強大的存在。 目前我 9/1-9/10 有在開團， 有喜歡的可以去我的主頁連結逛一下喔！ #懶人食譜 #減脂料理 #減脂食譜 #減脂餐

【超級減脂版Pizza🍕｜45g蛋白質, 550大卡】 #YU的健康食譜分享 我超愛吃pizza，所以我們家裡很常自己做， 但是偶爾又會覺得 Pizza 熱量稍高， 但又很想解解癮， 所以我決定來大膽嘗試一下超級減脂版 沒想到試了成功，還非常好吃！ 🍳食材： ▫️ 花椰菜 ———————— 1/2顆（切碎或打碎） ▫️ 起司 ————————— （全聯買的那種半包） ▫️ 番茄醬 ———————— 減糖減鈉版，適量 ▫️ 小蕃茄 ———————— 5-7顆，對半切 ▫️ 雞腿肉/雞胸肉 ———— 抓絲（基本上任何肉類都可以） ▫️ 橄欖油 ———————— 適量 ▫️ 九層塔 ———————— 3-5片葉子 📍步驟： ➊ 先把花椰菜切碎或打碎（要碎一點等等比較好塑形） ➋ 拉一張烤紙，撲在平底鍋裡面，刷上薄薄一層橄欖油 ➌ 把花椰菜碎撲到平底鍋裡面，用扁平杯底壓實壓扁！ ➍ 再花椰菜底上刷上番茄醬（輕輕抹開，不要太大力） ➎ 鋪上一層起司，然後把料均勻灑上去。 ➏ 蓋鍋蓋開小火悶10分鐘，起鍋切好就... ➐ 完成啦！ 這道真的超好吃，餅皮確實不會像一般的Pizza 厚實又脆，但是花椰菜餅皮真的健康很多！ 整體算下來熱量少很多，蛋白質卻表現很好🤤～ 自己一個人吃一整片都沒問題🍕 今天我花椰菜的就不用切的了，是用我的新玩具麗克特調理機做的，真的發現新世界，好省時間而且好乾淨，不會搞得到處都是。 📣 目前9/1-9/10 開團中 🔗 團購連結在主頁喔！

【便便神菜｜木耳涼拌】 #YU的健康食譜分享 我其實本來就是一個腸子很健康的人， 一天至少會上一次廁所。 某一次在上營養課的時候， 聽到說木耳根本是膳食纖維之王， 所以我媽就去找來了一個木耳涼拌食譜， 不只超好吃，而且讓我從一天一次變成一天兩次。 有夠神奇，今天來教大家怎麼便便... 不對，是怎麼做這道菜。 🍳食材： ▫️ 木耳（自己想吃多少就吃多少） ▫️ 香菜（適量，不愛吃的請迴避） ▫️ 蒜末（建議6-8瓣，大量） ▫️ 大辣椒（1/2~1根，看你愛不愛吃辣） ▫️ 醬油（4匙） ▫️ 白醋（1-2匙） ▫️ 香油（適量） ▫️ 糖（1茶匙，選配） ▫️ 白胡椒（適量，大概搖個3-4下） 📍步驟： ➊ 木耳先燙熟，用冰水冷卻瀝乾備用（要夠乾） ➋ 剩下所有的食材都攪和均勻 ➌ 完成。 是說我以前蒜末都使用刀子慢慢切，真的切很久。 今天用的是麗克特的食物調理機， 我認認真真是愛上，真的省下很多時間！ 一直以來都沒有接開團， 但調理機我真的覺得是每個料理人必備， 而且廠商給的價格真的很甜， 決定回饋給一直支持我的大家！ 🔗團購連結我放在主頁，大家可以去看看！ 時間是9/1-9/10 #懶人食譜 #涼拌 #健康食譜 #減脂餐

【肉卷🥩｜IG經典減脂神菜｜30g蛋白質】 #YU的健康食譜分享 這道算是字IG上紅很久的減脂神菜， 但我發現最近都已經沒什麼人在做了。 所以你今天如果滑到照片， 恭喜你，算是考古！但是一樣很好吃！ 🍳食材： ▫️金針菇 ———————— 1 把（切對半） ▫️豬/牛肉片 —————— 10片 ▫️雞蛋 ————————— 1 顆（打散） ▫️蒜末/辣椒 —————— 適量 ▫️醬油（日式台式都可以） ▫️橄欖油 - 📍步驟 1️⃣ 先把金針菇切對半之後，用肉片捲起來。 （我今天用十片，加上蛋加起來差不多30g蛋白質） 2️⃣ 先熱鍋，然後倒入橄欖油，接下來把肉卷一個個放進去。 （放進去就不要再動它了，因為這個時候還會黏鍋） 3️⃣ 蓋鍋蓋悶煎1分鐘後，大概會呈現半熟狀態。這時候倒入蛋液，然後煮到全熟就可以了。 4️⃣ 倒入蔥花跟調好的醬料： 我這邊用的是蒜末＋辣椒＋醬油，但是你也可以加入一點白醋，會很提味。 完成啦！ #懶人食譜 #減脂食譜 #減脂餐