李姚yaolee

今年中秋如果不想再送一樣的禮盒 我覺得送牛肉其實很可以🥩 尤其是送長輩、親友，或是自己家裡中秋聚餐直接拿出來煎，不只實用，整盒肉品也很有份量！ 這次用榕苑的牛沙朗做了泰式牛排沙拉，這塊連我老公煎過幾次都會特別說：「這個肉真的不錯！」🤣 好的牛肉其實一下鍋就知道 那個煎出來的肉香真的很不一樣，而且肉本身品質夠好，不需要太複雜的料理就很好吃 中秋除了直接烤，我很推薦留一塊做成泰式牛排沙拉 小番茄、青黃椒配上酸酸辣辣的醬汁，吃烤肉吃到後面來一盤剛剛好！ 不管是中秋送禮、家庭聚餐，還是買回家自己慢慢吃都很適合❤️ 想在家也吃到餐廳等級的牛排 留言「牛排」🥩 完整食譜＋購買資訊我一起傳給你！ #榕苑 #BanyanTeien #榕苑肉感生活

鹽昆布無料推廣者又來了🤣 這個炒飯不用準備一堆調味料 光是它本身的鹹香跟昆布鮮味，就很夠撐起一道料理！ 這次看到日本料理創作者 まるみキッチン 分享這個吃法馬上跟著做 沒想到真的超好吃，而且速度超快 冰箱有剩飯的時候很適合👌 做法： 白飯 1碗 雞蛋 1顆 鹽昆布 1大把 美乃滋 約1大匙 蒜末 適量 食用油 少許 先把美乃滋、蒜末、鹽昆布放進鍋裡拌一拌 再開火加少許油炒香 接著放入白飯翻炒均勻，最後打一顆蛋進去炒熟就完成！ 鹽昆布的鮮味配上美乃滋炒過之後的香氣，簡單到有點不敢相信會這麼好吃😂 食譜靈感參考：@marumi_kitchen

暑假真的很考驗廚房😂 一天三餐，加上平常還要拍料理、試食譜 灶台、抽油煙機、氣炸鍋、微波爐 真的很容易一下子又累積一層油污 所以我現在的習慣是 平常簡單整理，一個月再找一天做一次比較完整的深度清潔 把那些平常「看得到但一直懶得認真處理」的地方一次解決 這次用「綠綠好日的廚房清潔系列」 我自己最有感的其實不只是洗得乾不乾淨 而是整個廚房一路清下來，我完全沒有戴手套 手也沒有那種洗完乾乾澀澀、一直被清潔劑咬手的感覺 這點對常常要碰水、碰清潔劑的我來說真的差很多 它們家是MIT製造，嚴選天然成分 也有經SGS檢驗，無添加常見8大化學物 像這種每天在家裡、廚房裡會接觸到的東西 我現在反而更在意成分用起來安不安心 而且不同地方都有對應的清潔品 煎完牛排超油的鐵盤、卡油的爐台 到最容易被我拖著不清的氣炸鍋跟微波爐 一次整理完真的有種「廚房重新開機」的感覺✨ 如果你家也是每天煮飯、暑假一天煮三餐 真的可以固定幫廚房安排一次深度清潔 留言「乾淨」 我把這次用的廚房救星資訊傳給你們 @havegreendays

前幾天逛好市多 竟然看到這種鋪滿冰塊的鮮魚區🤣 整尾魚可以直接挑，而且魚鱗、內臟都已經幫忙處理好，回家真的方便很多 剛好看到我去居酒屋很愛點的午仔魚 就帶了一隻回家 這次先泡3%鹽水冰一個小時 我用的是 500cc水＋15g鹽，讓魚肉先有一點底味 擦乾後再撒鹽，直接烤到表面微焦就可以了 做法很簡單，但真的很有居酒屋鹽烤魚的感覺 你們最近去好市多有看到這個鮮魚區嗎？

水煮蛋愛好者拜託一定要試 海苔有麻香氣、鹽昆布又多一點鹹香跟口感 原本很普通的水煮蛋直接變得超有存在感 而且完全不用另外調醬，早上趕時間也很方便 如果你也是水煮蛋吃到有點膩的人 真的可以把這個組合記起來 我現在已經默默把它列入固定吃法了🤣

出國才發現我們都不太聰明